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        1. 歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓,特色小吃培訓。小吃培訓學校

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          特色小吃培訓  面條培訓  包子培訓  燒烤培訓  火鍋培訓  烤魚培訓  重慶小面培訓  

          培訓項目
          Training Project

          早餐早點培訓

          面條系列培訓

          面點系列培訓

          四川特色系列培訓

          火鍋系列培訓

          燒烤系列培訓

          鹵菜系列培訓

          特色小吃培訓

          冷飲系列培訓

          廣東點心系列培訓培訓

          中餐家宴系列培訓

          早餐早點

          當前位置:首頁 > 培訓項目 > 早餐早點

          抄手培訓

          培訓周期:3-7天左右      人氣:19966      培訓機構(gòu):蜀味緣

          項目簡介:
          抄手是重慶的一種美食,餛飩類的一種,皮厚肉多,形狀類似金元寶,口感香滑細膩,常配紅油高湯加青菜,是重慶人較愛的美食之一。

           抄手,屬于川菜系,此種小吃柔嫩鮮美,湯汁微辣濃香。味香麻辣,抄手是四川人對餛飩的稱呼,餛飩在全國各地均有制作,紅油抄手是較為著名的品種之一。

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          【抄手技術培訓】:

          1、餡料的選擇

          2、餡料的處理 

          3、餡料的碼味

          4、抄手皮的選擇 

          5、抄手的制作

          6、高湯的制作 

          7、臊子的制作

          8、煮抄手的竅門 

          9、碗底調(diào)料搭配

          【培訓品種】:紅油抄手、雞湯抄手、老麻抄手、清湯抄手

          【抄手味型】抄手(紅油、清湯、老麻)

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          【培訓保障】:

          1、簽訂培訓合同,包教包會

          2、保證每個學員全程都是實踐動手學習;

          3、保證核心技術配方無保留傳授技術;

          4、保證學習中途不增加任何雜費;

          5、保證學員能夠完全掌握核心技術;

          6、保證學員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術;

          7、蜀味緣餐飲培訓承諾,學不會,絕不收取任何費用;

          【培訓方式】:

                 按照標準的比例配方,老師手把手教你每一道工序,耐心細致全面具體,學員親自動手操作,不限定學習時間,在實操間反復練習,直到每一位學員都能扎實

          鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學會為止;后期指導長期免費。

          免費技術升級:我們有強大的技術開發(fā)隊伍,所有技術都會隨著市場的變化而不斷改進升級,培訓學員在學習后的3年內(nèi)免費享受技術升級

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          學習過程

          第一步,師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

          第二步,學員親自操作,師傅旁邊指導。

          第三步,學員及師傅均認為掌握相關技術方可結(jié)業(yè)。

          第四步,理論指導開店經(jīng)驗及相關注意事項。

          第五步,提供學員所需采購設備及原料的供應市場

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          培訓時間根據(jù)個人掌握情況而定,不限制學習時間,學會為止,包教包會,一般2-3天可學會。

          學習流程簽訂合同認識材料配方一對一培訓親自動手操作熟練操作學會為止!

          培訓方式常年培訓、節(jié)假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!

          隨到隨學丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學丨

          先嘗后學丨技術保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預約丨

           

          抄手系列學習 :(一次性收費,中途沒有任何費用)

           

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          老師學員一對一,學員親自操作,學會為止!

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