{首页主词},&

四川重慶小面去哪里學習正宗技術？重慶小面培訓

日期：2020-08-20 13:41:41 來源：四川小吃培訓瀏覽：5082次

重慶小面是重慶四大特色之一；歸屬于重慶面的一類。是一款發源于美麗的山水都市——重慶直轄市的一種特色傳統小吃，屬于渝菜。小面屬于湯面和干溜兩種類型，麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面。重慶美食眾多，可是讓人能記得住的，叫得上名字的卻不多。幾乎每個地方或多或少都會吃面條，但是重慶小面風味獨特，和別的地方的面條口感不一樣，對比之下，讓人印象深刻，幾乎吃過的人都會跟別人說，重慶的面條如何如何不一般。而一般的小吃就很難做到了。重慶小面的口味忠實于重慶獨特的辣，所有人對重慶的印象就是辣，重慶小面太能代表重慶的特色了，讓人根本就忘不掉，而別的美食，美則美矣，沒有特點，容易被遺忘。一碗物美價廉的小面就能讓你迅速再次體驗到重慶的感覺，成本低，而回報高。學習重慶小面技術來蜀味緣餐飲培訓學校就是好的去處。

四川重慶小面去哪里學習正宗技術？重慶小面是作為南方人的重慶市民普遍接受的傳統面食，因其獨特口感，以辣文明，近年來全國知名。凡是聽過“重慶小面”大名的的朋友，都要嘗嘗這獨具特色，味道麻辣鮮香的小面。“一紅（辣椒），二白（芝麻），三黃（面條），四綠（蔬菜）”是重慶小面的四大顏色，味道則是衡量小面的標準。小面可謂集川菜麻辣之大成，一碗好吃的小面必是有一碗好吃的作料方能吸引食客，食客們吃得盡興，老板賺得開心。蜀味緣餐飲小吃培訓公司，針對已開店人群技術升級進修、無任何餐飲基礎人群入行，全部實行精準配方比例一對一教學培訓。蜀味緣重慶小面技術培訓開店免費技術指導，店面運營指導，讓您生意錦上添花、讓您餐飲創業少走彎路。

重慶小面技術培訓實操內容：

1、重慶小面的系統講述；

2、重慶小面原料的選購；

3、重慶小面材的預加工；

4、重慶小面加工的基本標準；

5、重慶小面加工的工藝步驟；

6、重慶小面經營定價原則；

7、培訓調味品及原料的貨源渠道；

8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。

四川重慶小面去哪里學習正宗技術？蜀味緣正宗重慶小面學習內容：

麻辣小面，清湯小面，紅燒牛肉面，紅燒肥腸面，雜醬面，紅燒排骨面，豌雜面，泡椒雞雜面，干拌碗雜面，干拌雜醬面，酸菜肉絲面，酸蘿卜老鴨湯面，香菇雞面，泡椒豬肝面，宜賓燃面，擔擔面，老麻抄手，酸辣粉，涼粉，涼面，涼蝦，涼糕，冰粉，特色手工面，爽口泡菜，特色手工面等等；

蜀味緣講解重慶小面技術培訓制作技巧：

1.辣椒油的制作：辣椒油辣椒油色澤紅亮、辣而不燥、香味醇厚，具有獨特的、循序漸進的復合香辣感和綿長的回味……一勺好的辣椒油，可以讓一份涼拌菜或一份面食立竿見影地人見人愛。

2.辣椒選材：制作油辣子海椒經常會用到的干海椒有三種，分別是四川二荊條、貴州大紅袍和湖南朝天椒，其中的二荊條和大紅袍偏重于香味，而朝天椒則偏重于辣味，因此很多人在制作油辣子海椒時一般會將這幾種辣椒混合使用，以求達到更完美的境界。

3.佐料：重慶小面所需的佐料大約在十種以上：鹽、味精、醬油、蔥花、姜水、蒜水、油辣子海椒、花椒面、花生茉、榨菜粒、豬油、麻油、芽菜……而這數十種佐料中"油辣子海椒"堪稱重慶小面的靈魂，直接會導致一碗面的成敗。

四川重慶小面去哪里學習正宗技術？重慶小面的培訓費用也不是很貴，具體的投資費用你可以在線咨詢我們的工作人員即可，是一個比較有發展潛力的好項目。蜀味緣重慶小面不斷推出新品，店內生意天天火爆，蜀味緣重慶小面還是一個極具影響力的品牌，不錯過任何一個盈利商機。加入蜀味緣重慶小面美食項目，就是加入成功的未來人生!

上一篇：成都肥腸粉技術培訓哪家味道好?專用肉沫制作方法

下一篇：諸葛烤魚技術培訓哪家好？成都學烤魚技術

新聞資訊更多新聞資訊>

成都涼拌菜培訓如何選擇？學習涼菜技術哪里好

在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
成都火鍋技術培訓哪里有?學習火鍋技術要多久

在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
鹵菜技術培訓機構哪里比較專業？

川式麻辣鹵菜是由紅白鹵制成的食品企業，制成川式干鍋菜。涼菜的整個過程適用于家庭、餐館、酒店、餐館和餐館。涼菜是... [詳細內容]
早餐技術技能培訓哪家好？蜀味緣早餐技藝培訓機構

選擇一家專業的早餐技藝培訓機構，能讓人學會實用的技能，這對創業而言，是打下堅實根基的必備條件。蜀味緣早餐技藝培... [詳細內容]
面食培訓技術機構哪家好？蜀味緣早餐技術培訓中心

尋找面食技術培訓中心，弄清楚它的具體位置十分關鍵。接下來，我會為大家詳細闡述相關信息。熱門培訓中心推薦面食培訓... [詳細內容]

美食知識更多美食知識>

燒烤培訓哪里好？隨到隨學學完技術有保障

人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內容]
正宗鋪蓋面技術培訓，韌性十足口感極佳

　　鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內容]
鹵肉包培訓哪家好？鮮嫩濃香三餐皆宜

包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非常可觀。“鹵肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內容]
小吃涼糕奶茶培訓哪里有？蜀味緣口味獨特成就創業夢

　　炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩。現在投咨開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚培訓哪家正宗？男女老少四季皆宜

　　火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]

四川 重慶小面去哪里學習正宗技術？重慶小面培訓

四川重慶小面去哪里學習正宗技術？重慶小面培訓