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哪里學做酸辣粉技術培訓？碗底的調制技術

日期：2020-09-13 17:23:08 來源：四川小吃培訓瀏覽：6060次

酸辣粉很早以前流傳于四川民間，它取材當地手工制作的紅薯粉,味以突出酸辣為主而得名，后來經過不斷的演變和調制而正式走上街頭，成為大街小巷的一種特色小吃。酸辣粉不是簡單的加入調料即可，而是采用香濃的、特制的酸辣湯浸煮粉條，在煮的過程中鮮香亦浸入粉內，而后分別有精致的系列佐料，再加上鮮蔬，一碗香氣襲人，營養豐富的時代酸辣粉方才制作。酸辣可口，確實是非常的好吃。

哪里學做酸辣粉技術培訓？成都蜀味緣酸辣粉技術培訓的調料，采用了一些獨家秘方把普通的調料調制出不同的口味來，以此來滿足不同人對酸辣粉的需求。成都蜀味緣酸辣粉的技術實力強，誰都不能模仿，總部會一一為投資者培訓，所以這里是是學習技術的好選擇。

哪里學做酸辣粉技術培訓？成都蜀味緣酸辣粉技術培訓包括：泡粉，煮粉、高湯熬制、油辣椒的制作、秘制紅油的制作、原材料的選用以及各種調料的配比等全套秘技。老師傅手把手的傳授正宗重慶酸辣粉技術，系統化的讓你掌握一切開店相關的全套技術，讓你能自己操作經營開店.

酸辣粉培訓內容：

1、紅油辣椒制做及保管技術

2、酥脆黃豆制做及保管技術

3、酸辣高湯的熬制及保管技術

4、酸辣的清洗技術

5、冒節子制作技術

6、純手工粉制作及保管技術

7、酸辣制作及保管技術

8、碗底的調制技術

哪里學做酸辣粉技術培訓？成都蜀味緣在酸辣粉的原有基礎上,經過精心改進秘制,主原料仍采用四川民間手工制作的紅薯粉在輔以辣椒、醋等二十多種上等調味料，在不添加任何香精、色素的情況下，把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致，吃了叫人流連忘返。

　哪里學做酸辣粉技術培訓？酸辣粉技術培訓，如果你對技術、口味要求很高，那么成都蜀味緣小吃培訓將是你不錯的選擇，首先成都蜀味緣是一家從事餐飲培訓行業多年的老牌學校，在酸辣粉技術上更是有自己的獨特創意。在口味上除了傳統以辣、麻、鮮、香外。更有多種獨創的口味~畢竟現在傳統的酸辣粉還是比較多的，開店看中的就是獨特性。來成都蜀味緣便能夠滿足你要的獨特。

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